釜山市一個多月內調查了2520間餐廳
主要是針對食物回收及食材的調查
其中14間...

釜山市一個多月內調查了2520間餐廳
主要是針對食物回收及食材的調查
其中14間餐廳將剩下的飲食重新使用
有8間使用過期的食品
另外有4間偽造食材產地
5間衛生不合格

在韓國
有一些餐廳會將客人剩下的小菜重新裝回去
再給下一個客人吃

之前有看過網友說
如果你坐下後看到職員在收拾餐桌
明明是剩菜他們卻沒有把菜倒在一起或疊在一起
而是一盤一盤拿進廚房
那就有重複使用的危險
如果看到他們收拾時把剩下的小菜都倒到一處集中
就比較讓人安心

我真的看過一盤一盤拿進廚房的
頓時就覺得食不下嚥了🙄
感覺那些小菜都是前一個客人吃過的啊

所以現在大家會宣導
盡量把上桌的小菜吃光
如果沒吃光的話
最後就把他集中倒在一個碗裡
避免店家再利用

有人說
剩下的小菜店家你自己願意帶回家吃嗎？
你自己都不願意吃別人剩下的
怎麼可以給客人吃？

不過這種店家一定是少數啦
現在都比以前注重衛生了
之前也有被職員告發的
網路這麼發達
這種事一被抓生意就不用做了

---